ж.
1) Наружная оболочка, кожура некоторых плодов.
2) а) Верхний затвердевший слой чего-л.
б) Твердый наружный слой хлеба, пирога и т.п.
3) а) разг. Зачерствевший, засохший кусок хлеба, пирога и т.п.
б) перен. Кусок хлеба как единственная пища.
4) перен. разг. Твердая обложка книги, тетради.